Che cosa cambia tra cibi freschi e conservati? Come leggere le etichette alimentari? Quali sono i nutrienti fondamentali nella nostra dieta e che valore nutritivo apportano alla dieta?
Un laboratorio che affronta questi quesiti, attraverso l’analisi delle etichette alimentari e riconoscendo i valori nutrizionali consigliati nelle diverse fasce di età. Studentesse e studenti testano semplici esperimenti per l’individuazione e percentuale di zuccheri semplici, amido e proteine nei cibi.
Ufficio Prenotazioni MUSE: prenotazioni@muse.it / Telefono +39 0461 228502
Il laboratorio è rivolto alle classi della scuola secondaria di primo grado ed al biennio della scuola secondaria di secondo grado
La proposta educativa nasce dalla collaborazione fra MUSE – Museo delle Scienze e APSS - Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari.